C’est dans un souci de savoir-faire et de traditions que Bernard a décidé de s’appuyer sur son héritage familial pour développer Tradition Praline. L’idée d’utiliser la recette de sa grand-mère lui est apparue comme une évidence, à la fois pour honorer sa mémoire mais aussi pour s’assurer que les traditions, la qualité et le goût se transmettent de génération en génération, que ce soit à travers les produits que nous achetons ou les ustensiles que nous utilisons pour cuisiner.