Chez Morningside, tout sort de l’ordinaire, du décor jusqu’aux pains. On utilise des ingrédients 100% biologiques fabriqués entièrement à base de plantes et des produits frais de producteurs locaux, et des pratiques écologiques dans la construction, l’empaquetage et le nettoyage. Des variétés de pain, pâtisseries et croissants biologiques, sandwichs, épicerie fine, et aliments naturels. Cafés biologiques fraîchement torréfiés à Victoria selon les techniques et traditions italiennes. Français parlé en tout temps.