Gagnante de plus de 275 prix, dont les prix « Meilleurs vins canadiens », « Double or » et « or, » cette entreprise familiale, située à Cawston au sud de la Vallée et le long de la rivière Similkameen, s’étend sur 147 acres d’arbres fruitiers certifiés 100 % biologiques. Ici, on cultive plus de 60 variétés de fruits, comme la cerise, l’abricot, la pêche et la prune, dont 25 variétés plus exotiques de pommes et de poires originaires d’Europe et d’Asie. De ce verger magique sortent des vins de fruits charmeurs et raffinés. Nous produisons également des vins de raisins et disposons de 5 acres de vignobles certifiés biologiques. Nous fabriquons et vendons également du cidre biologique. Le nom de certains vins : Impearfection, Crushed Innocence ou Pomme désirée en dit long sur l’imagination de la propriétaire francophone, Kim Brind’Amour, également artiste autodidacte qui expose et vend ses peintures, poteries et bijoux dans la boutique de dégustation de sa propriété. Services en français sur demande.