Wiliam Hayes et le propriétaire de l’entreprise, et Michael Lecourt, boulanger patissier, ne travaille qu’avec des produits locaux. Il fait son pain tous les jours avec de la farine biologique et sans agent de conservation, et vous propose une belle sélection de viennoiseries pour le petit-déjeuner ou le brunch et de bons petits plats faits maison pour votre déjeuner, à consommer sur place ou à emporter. Ouvert du mercredi au dimanche de 9h00 à 16h00. Service en français sur demande.